Archives de catégorie : Brésil

BRESIL : LA FIN DU CYCLE DE LA CHAYOTTE ET DU PIMENT OISEAU ?

Je ne sais pas si vous connaissez la chayotte (mot dérivé du castillan chayote, lui-même issu du nahuatl chayotli) que l’on appelle chouchou à La Réunion et christophine du côté des Antilles mais il s’agit d’une sorte de légume voisin de nos courges et courgettes, présent sur les tables exotiques, en général assez généreusement assaisonné.

Et ce, pour la simple raison que la chayotte ou christophine est plutôt fade et a donc besoin d’être relevée pour être consommée et faire bénéficier les convives de ses qualités naturelles… Continuer la lecture de BRESIL : LA FIN DU CYCLE DE LA CHAYOTTE ET DU PIMENT OISEAU ?

ELECTIONS BRESILIENNES : BALLE – BIBLE – BŒUF CONTRE MAINS NUES ET SANS TERRE

Dans une société aussi inégalitaire que peut l’être la société brésilienne qui présente des signes de développement économique évident autant que des signes d’inégalités sociales dignes du Tiers Monde, dans un pays aussi vaste et fragmenté (plus de huit millions et demi de kilomètres carrés et une capitale politique qui peine à s’affirmer face aux mastodontes économiques de la Côte que sont Sao Paulo, Rio de Janeiro et même Porto Alegre), un scrutin ne peut se définir que sous les auspices d’alliances parfois improbables et pour le moins produits de compromis. Continuer la lecture de ELECTIONS BRESILIENNES : BALLE – BIBLE – BŒUF CONTRE MAINS NUES ET SANS TERRE